Dr. Ir. Dianika Lestari, S.T., M.T.
Kelompok Keahlian
Sekolah / Fakultas
Jabatan Fungsional
LEKTOR KEPALA
Pendidikan
-
S1 麻豆直播, Bandung - Indonesia
2004 -
S2 麻豆直播, Bandung - Indonesia
2006 -
S3 Wageningen University, Wageningen - Belanda
2012
- Penerapan Teknologi Pengeringan Tepat Guna untuk Meningkatkan Mutu dan Nilai Tambah Hasil Perkebunan di Kelompok Tani 鈥淢akmur Tani鈥 (2026)
- Pemanfaatan Bintaro (Cerbera manghas) sebagai Bahan Baku Biodiesel dan Biopellet di Lahan Marginal (2025)
- Produksi dan Karakterisasi Tepung Inti Biji Asam Jawa Sebagai Ingredien Hidrokoloid Pangan (2025)
- Fraksionasi Ubi Cilembu untuk Ingredien Pangan (2024)
- Produksi Gelatin Halal dari Ikan (2023)
- Produksi Galaktomanan dari Daging Kelapa untuk Ingredien Pangan dan Kosmetik (2023)
- Ujian Seleksi Mandiri 麻豆直播 Tahun 2023 (2023)
- Peningkatan Tingkat Kesiapterapan Teknologi (TKT) Produksi Garam Magnesium Asam Lemak dan Vitamin E dari PFAD untuk Eksipien Pangan dan Kosmetika (2022)
- Pengembangan Teknologi Produksi Gelatin Halal Untuk Meningkatkan Nilai Tambah Industri Peternakan Dan Perikanan Di Indonesia (2022)
- Penerapan Teknologi Tepat Guna Untuk Pengolahan Biji Asam Jawa (Tamarindus Indica) Menjadi Tepung Tamarin Di Nusa Tenggara Timur (2021)
- Produksi, Pemurnian, dan Aplikasi Konsentrat Vitamin E dari Distilat Asam Lemak Sawit (PFAD) untuk Antioksidan Pangan pada Skala Produksi Semi&8208;Pilot (2021)
- Produksi Palmkernelamidopropyl Betaine (PKAPB) dari Minyak dan Asam Lemak Minyak Inti Sawit untuk Substitusi Cocamidopropyl Betaine Impor (2021)
- Pengembangan Teknologi Produksi Gelatin Halal Untuk Meningkatkan Nilai Tambah Industri Peternakan Dan Perikanan Di Indonesia (2021)
- Pembuatan Pelet Pupuk Dan Pakan Ikan Dari Lumpur Sisa Biogas Di Kpbs Pangalengan Untuk Meningkatkan Nilai Ekonomis Peternakan Sapi Perah Di Kawasan Sungai Citarum (2021)
- Produksi Skala Bench Tepung Pangan Berindeks Glikemik Rendah Kaya Antioksidan dan Protein Fungsional dari Ubi Jalar Cilembu (Ipomoea Batatas L. Cv Cilembu) (2020)
- Pengembangan Teknologi Produksi Protein Dan Minyak Kelapa Rakyat Berkualitas Tinggi Untuk Bahan Pangan Dan Kosmetik (2020)
- Penentuan Umur Simpan Minyak Kelapa Rakyat Dengan Metode Artificial Neural Network (Ann) (2019)
- Produksi Sporamin dan Beta-Amilase dan dari Ubi Jalar Cilembu (Ipomoea Batatas L. Cv Cilembu) untuk Pangan Fungsional dan Nutraseutikal (2019)
- Produksi Vitamin E dan Magnesium Stearat dari PFAD untuk Bahan Aditif Pangan dan Nutraseutikal (Tahun Ke-2) (2018)
- Ekstraksi Dan Karakterisasi Enzim Beta Amilase Dari Ubi Jalar Untuk Meningkatkan Kualitas Roti Bebas Gluten (2018)
- Karakterisasi Tepung dan Pati dari Singkong Terfermentasi (FERCAF) untuk Bahan Baku Utama dan Aditif Pangan Bebas Gluten (2017)
- Pengembangan Proses Produksi Vitamin E dan Magnesium Stearat dari PFAD untuk Bahan Aditif Pangan dan Nutraseutikal (2016)
- REAKTOR BERPENGADUK UNTUK PRODUKSI GARAM LOGAM ASAM LEMAK DARI DISTILAT ASAM LEMAK SAWIT UNTUK BAHAN ADITIF PANGAN DAN NUTRASEUTIKAL-paten (2019)
- SEDIAAN GARAM MAGNESIUM ASAM LEMAK DARI DISTILAT ASAM LEMAK SAWIT UNTUK BAHAN ADITIF PANGAN DAN NUTRASEUTIKAL SERTA PROSES PRODUKSINYA-paten (2019)
- FERMENTOR UNTUK PRODUKSI TEPUNG SINGKONG TERFERMENTASI-paten (2017)
- Fermentor Untuk Produksi Tepung Singkong Terfermentasi-paten (2016)